DR. JORGE SALMERÓN CASTRO


Adscripción actual: Centro de Investigación en Políticas, Población y Salud, Facultad de Medicina, Universidad Nacional Autónoma de México.

Formación académica:

  • 1997 – Doctorado en Ciencias Epidemiología, INSP.
  • 1995 – Research Fellow, Harvard
  • 1993 – Maestría en Ciencias Sociomédicas, UNAM INSP.
  • 1988 – Especialidad en medicina familiar, IMSS UNAM.
  • 1984 – Médico cirujano, La Salle.

Síntesis curricular: Médico cirujano con especialidad en Medicina Familiar en 1985. Obtuvo el grado de Maestría en Ciencias en 1993. Realizó una estancia de Investigación en el Departamento de Nutrición de la Escuela de Salud Pública de Harvard de 1993 a 1995 y obtuvo el grado de Doctor en Ciencias por parte del Instituto Nacional de Salud Pública en 1997. Pertenece al Sistema Nacional de Investigadores, Nivel III.

Desde 2002 hasta 2017 se desempeñó como Jefe de la Unidad de Investigación Epidemiológica y en Servicios de Salud del Hospital Regional No. 1 en Cuernavaca, Morelos y actualmente se desempeña como Profesor Titular de Tiempo Completo en el Centro de Investigación en Políticas, Población y Salud de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional Autónoma de México.

Una de sus áreas de interés es la influencia de la dieta sobre el metabolismo de los carbohidratos; en particular, el impacto de ciertos patrones dietéticos sobre el riesgo para desarrollar diabetes mellitus, con el fin de lograr mejor entendimiento de la epidemiología de la diabetes, y aportar información útil para el diseño y planeación de políticas de salud orientadas a controlar el problema de la diabetes en nuestro país.

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